Attraverso due diverse esperienze di analisi, condotte su altrettanti territori, all'interno del settore turistico-alberghiero, il volume tenta di affrontare il problema dei fabbisogni formativi. Un testo prezioso per tutti coloro che operano nei processi di sviluppo locale in qualità di amministratori, imprenditori, consulenti, parti sociali. Gran parte delle difficoltà e del ritardo nello sviluppo del capitale.
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